俗话说：“民以食为天”，这不，威尼斯81818工会委员会（以下简称“农投工会”）打破传统的情感沟通模式，以秀厨艺、品鉴美食为纽带，于2019年6月21日举办了“绿色农投 健康生活”美食沙龙活动。活动旨在弘扬中华民族传统美食文化，搭建员工间沟通交流的桥梁，让员工共享幸福生活的美好和喜悦。
本次活动以各所属公司为单位组成了12个参赛队，在党委副书记、纪委书记、工会主席张茂有同志宣布活动开始后，各参赛队开始了紧张而不慌乱的美食制作。本次美食沙龙以冷餐为主，冷餐作为集古今中外餐饮特色的宴请方式，随着我国改革开放的深化及中外餐饮的交流，获得日益广泛的运用和迅速的发展，并且出现了高档化和大型化的趋势，成为中华餐饮百花园中的又一奇葩。我们的参赛队别出心裁、匠心独运做出了各式各样的美食，让在场观众垂涎欲滴。
90分钟的现场制作时间还未到，一道道美味佳肴就摆满了条桌，有三文鱼鱼生、低温蛋黄鲈鱼、香酥牛肉丁、浓情寿司、泰式甜虾、凉拌花螺，还有各式各样的水果沙拉、水果拼盘，当然也少不了清凉一夏的饮品、甜点：桃胶分子胶囊、芒果千层、沙皮狗山药布丁、杨枝甘露……
我们的参赛队简直可爱至极，创意出一些让你意想不到的菜名：凯撒大地、爱的魔力转圈圈、愤怒的小鸟、雪中送炭、翡翠青龙、凤凰传奇、置业小萌猪、对牛弹琴、棒打鸳鸯……所有菜品可以说是“色泽艳、食材奇、口味佳”，经过评委们的品鉴，
最终评选出养老公司参赛队为“金勺子”奖、农投机关参赛队为“银勺子”奖、公园公司参赛队为“铜勺子”奖、农投置业公司参赛队为“优秀”奖、金茂公司参赛队为“人气”奖、柴石滩公司参赛队为“创意”奖这6个获奖单位。
唯对美食，盛情难却。评委品鉴结束后，参赛的所有选手开始了美食交流，相互品鉴，相互分享。本次美食沙龙活动亲切而不落窠臼，典雅而不铺张浪费，新颖的活动形式，营造了温馨的农投大家庭氛围，让在场的所有人享受了一场视觉和味蕾的盛宴，分享美食的同时，增进了感情交流。
